Cât durează o placă de tăiere a bambusului și cum să -și extindă durata de viață
Plăcile de tăiere din bambus sunt o alegere populară pentru bucătarii de casă și bucătarii profesioniști deopotrivă datorită durabilității, durabilității și esteticii naturale. Cu toate acestea, la fel ca toate instrumentele de bucătărie, au o durată de viață finită. Înțelegerea cât durează de obicei un tablou de tăiere a bambusului și cum să -l îngrijești corect vă poate ajuta să obțineți la maxim investiția.
Durata de viață medie a unui tablou de tăiere din bambus
Un tablou de tăiere de bambus bine întreținut poate dura câțiva ani. Durata de viață exactă depinde de factori precum frecvența de utilizare, obiceiurile de întreținere și expunerea la umiditate. Cu o îngrijire adecvată, o placă de tăiere de bambus de înaltă calitate poate rămâne funcțională și igienică mult timp.
Factori care afectează longevitatea
Frecvența de utilizare
Utilizarea zilnică va purta în mod natural o placă de tăiere a bambusului mai repede decât utilizarea ocazională. Tăierea grea, în special cu cuțite ascuțite, poate crea caneluri adânci în timp.
Rutina de întreținere
Neglijarea curățării și uleiului adecvat poate duce la fisurare, deformare sau creștere bacteriană. Bambusul este rezistent în mod natural la umiditate, dar expunerea prelungită la apă poate provoca în continuare daune.
Calitatea consiliului de administrație
Nu toate plăcile de tăiere din bambus sunt făcute la fel. Bambusul cu densitate mai mare și construcția solidă (mai degrabă decât laminatele subțiri) tind să dureze mai mult.
Semnează înlocuirea tabloului de tăiere a bambusului are nevoie de înlocuire
Fisuri profunde sau despărțiri care captează particulele și bacteriile alimentare
Deformare excesivă care face ca bordul să fie instabil
Mirosuri persistente care nu vor dispărea după curățare
Semne de cuțit profund care compromit suprafața
Cum să prelungiți durata de viață a tabloului de tăiere din bambus
Curățare regulată
Spălați cu săpun ușor și apă caldă după fiecare utilizare, apoi uscați imediat. Evitați să vă înmuiați în apă sau să o puneți în mașina de spălat vase.
Condiment cu ulei
Aplicați ulei mineral de calitate alimentară sau balsam specific bambusului la fiecare câteva săptămâni pentru a preveni uscarea și fisurarea.
Depozitare corectă
Depozitați într-o zonă uscată, bine ventilată, de preferință în poziție verticală pentru a permite circulația aerului. Evitați să -l lăsați în lumina directă a soarelui sau în apropierea surselor de căldură.
Utilizare rotativă
Dacă este posibil, utilizați ambele părți ale plăcii uniform pentru a preveni uzura neuniformă.
